Chris Blackwell, londinese, classe 1937, padre irlandese e madre costaricana sefardita, trascorre la propria infanzia in Giamaica, la lascia per motivi di studio, ci ritorna e fonda nel 1959 la Island Record la casa discografica che ha reso celebre, tra gli altri, Bob Marley & The Wailers.
Questo preambolo per dire che tradizioni e cultura giamaicane sono da sempre nel DNA di Chris Blackwell ed è a quest’isola che egli dedica la propria vita: estendendo i propri interessi all’ospitalità e dando forma nel 2008, con il pubblicitario Richard Kirshenbaum, alla Blackwell Rum. Un’antica ricetta di famiglia e una collaborazione con la master blender Joy Spence, della distilleria J. Wray & Nephew, prima donna in assoluto a ricoprire questo ruolo. Non va dimenticato che Chris fa parte di una delle più importanti famiglie mercantili arrivate nel 1625 in Giamaica proprietaria della distilleria J. Wray & Nephew.
In occasione del lancio del prossimo Bond Movie No Time To Die, nelle sale del Regno Unito (distribuito dalla Universal Pictures International) dal 12 novembre e negli Stati Uniti dal 20 novembre 2020 (Metro Goldwyn Mayer via United Artists Releasing banner) Blackwell Rum lancia una limited edition Blackwell Fine Jamaican Rum. Una bottiglia dal design accattivante e un codice QR, che una volta attivato, attraverso il volto e la voce dei Chris Blackwell ci racconta aneddoti, playlist, cocktail e molto altro ancora.
Chris Blackwell commenta così il proprio legame con la spia più famosa del mondo: «James Bond rappresenta una parte importantissima della mia vita, dai pranzi della mia infanzia con Ian Fleming a Goldeneye fino a diventare scout location nel primo film, Dr. No (1962). È stato un piacere lavorare a fianco del team di produzione di No Time To Die in Giamaica mettendo a disposizione il nostro iconico rum per il set nella casa di James Bond. È stato un po’ come completare il cerchio di un rapporto molto speciale.»
E a proposito del carattere? Ispirata ad una vecchia ricetta di famiglia il Blackwell Fine Jamaican Rum si presenta come un tradizionale rum scuro dalle note morbide e leggere dai riflessi color ambra e bronzo. Da gustare liscio o mixato.
La ricetta del Goldeneye.
Ingredienti. 2 oz Blackwell Rum 2 oz succo d’ananas Lime per guarnire
Preparazione. Agitare e versare in un bicchiere da cocktail raffreddato e guarnire con una fetta di lime - oppure guarnire con una foglia di ananas aggiungendo dei cubetti di ghiaccio al cocktail.
Raccomandiamo sempre di bere con moderazione…
