Il panettone di montagna, amato da Napoleone

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bisciola vis 2016

L’alternativa valtellinese al tradizionale panettone natalizio: la Bisciola, una pagnotta soffice ma molto ricca e sostanziosa. Gli ingredienti sono sani e golosi: farina, acqua, uova, burro, lievito, sale, il tutto arricchito e addolcito con zucchero, miele e frutta secca (uvetta, noci, fichi). Una ricetta tramandata da oltre duecento anni. Per gustarla al meglio, si consiglia di scaldarla leggermente, di gustarla da sola o di accompagnarla con panna montata, confettura di lamponi o frutti di bosco. Prodotta da Vis.

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Gabriella Steffanini

Gabriella Steffanini

Cresciuta professionalmente nel mondo dell’editoria e della comunicazione, oggi, con il progetto Fourexcellences, ha concretizzato un sogno. Attrice per hobby, yogi nell’anima e sportiva per vocazione, è un mix di caos, silenzio, musica, generosità, amore, amicizia, favole, vecchio, moderno, tablet, pc, libri e parole, parole, parole… Cosa saremmo senza? Si occupa di marketing e di digital web.

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