Mercoledì 9 settembre 2020 in occasione della quinta edizione dell’Atelier des Grandes Dames - il network voluto da Veuve Cliquot per celebrare il talento femminile nell’alta ristorazione - Michelin ha assegnato a Marianna Vitale (Ristorante Sud a Quarto, Napoli, una stella Michelin dall’edizione 2012), il premio Chef Donna 2020.
Tenacia, spirito d’avventura, rigore e leadership i punti di forza, riconosciuti alla chef dagli ispettori Michelin per aver costruito “un progetto di ristorazione di qualità”, un locale che rispecchia in toto la sua personalità. Ristorante SUD con i suoi piatti, un mix di tradizione e innovazione, è tra le realtà più interessanti del panorama gastronomico partenopeo e italiano.
Ristorante SUD nasce nel maggio 2009 e in tre anni si aggiudica la stella Michelin.
Marianna Vitale è nella classifica delle quarantatré chef italiane a capo di ristoranti stellati. In tutto il mondo se ne contano centosessantotto.
Il premio speciale Michelin Chef Donna 2020 by Veuve Clicquot si inserisce tra i premi assegnati da Michelin in occasione della presentazione della 65a edizione della Guida Michelin Italia, lo scorso novembre, quale riconoscimento di storie di italiani di successo che contribuiscono all’eccellenza del patrimonio culturale della nostra nazione: il premio MICHELIN Giovane Chef 2020, è stato assegnato a Davide Puleio, L’Alchimia, Milano, Il premio MICHELIN Chef Mentor 2020, è stato assegnato a Gennaro Esposito, Torre del Saracino, Vico Equense (NA), il premio MICHELIN Servizio di Sala 2020, è stato assegnato a Sara Orlando, Locanda di Orta, Orta San Giulio (NO), Il premio MICHELIN Passion for Wine 2020, è stato assegnato a Rino Billia, Le Petit Restaurant, Cogne (AO).
Didascalia.Marianna Vitale.Premio Michelin Chef Donna 2020 byVeuve Clicquot.Credits Andrea Moretti.
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