Giovedì 10 ottobre 2024 Eataly Milano Smeraldo, negli spazi del nuovo ristorante Eataly Food&Pizza Theatre, ospiterà una cena stellata di beneficenza.
Chef della scena enogastronomica italiana e internazionale si riuniranno per sostenere la ricerca scientifica - ottobre è infatti il mese dedicato alla prevenzione del tumore al seno. Eataly devolverà l'intero ricavato della serata alla Fondazione Umberto Veronesi ETS, a sostegno di un progetto di ricerca scientifica sulla medicina personalizzata per la cura del tumore al seno. L’obiettivo è quello di valutare in che modo il test genomico HER2DX possa aiutare i medici sul processo decisionale riguardo alle terapie per tumori al seno HER2+ in stadio iniziale.
In cucina saranno presenti: i Fratelli Cerea del ristorante Da Vittorio, 3 stelle Michelin a Brusaporto (BG); Carlo Cracco, patron di Cracco, 1 stella Michelin a Milano; gli chef di Il luogo di Aimo e Nadia, 1 stella Michelin a Milano; Alessandro Negrini e Fabio Pisani; il Maestro Pasticciere Marco Pedron di Felice e Viviana Varese di Villa Passalacqua a Moltrasio (CO).
La serata, organizzata in collaborazione con La Cucina Italiana, sarà introdotta da Maddalena Fossati Dondero, Direttore della storica rivista, e impreziosita dalle note del Quartetto Effe, che offrirà un accompagnamento musicale esclusivo.
La Cena delle stelle è proposta al pubblico al prezzo di euro 180,00. Sarà anche possibile effettuare ulteriori donazioni la sera stessa.
Orario: dalle ore 20.00 alle ore 22.30
Dove: Eataly Milano Smeraldo | Ristorante Eataly Food&Pizza Theatre al secondo piano
Info e prenotazioni: www.eataly.it/milano
