Dal 19 settembre al 3 novembre 2024 la terza edizione del festival internazionale della fotografia Yeast Photo Festival - From Planet to Plate - Quello che il piatto non dice, a Matino e nel Salento.
Saranno 15 i progetti fotografici protagonisti dell'edizione 2024 di Yeast Photo Festival. Gli obiettivi punteranno su sistemi di produzioni, filiere, consumi, abitudini, che stanno alterando sempre di più il complesso rapporto tra uomo e ambiente.
Reportage, documentari, sperimentazioni e contaminazioni visive, storie di resistenza, per favorire una riflessione da molteplici punti di vista sul consumo consapevole del cibo. Perché quello che ogni giorno abbiamo nei nostri piatti produce enormi conseguenze a livello climatico, culturale, economico e sociale.
I nostri piatti, parafrasando Claude Lévi Strauss, sono il linguaggio attraverso il quale la società traduce inconsciamente la sua struttura. Non abbiamo spesso consapevolezza di quello che mangiamo. Ignoriamo che dietro un frutto trendy come l'avocado vi siano storie di criminalità organizzata e sfruttamento delle risorse idriche. Che la carne che consumiamo e che spesso importiamo dal Brasile abbia esiti devastanti sull'ambiente, alimentando la crisi climatica, che a sua volta costringe a sperimentare nuove colture tropicali in Sicilia. Che le filiere e i sistemi di produzione generano conseguenze non solo a livello climatico, ma anche sulla salute pubblica. Il cibo che consumiamo racconta un intero sistema tecno-sociale che contamina ogni angolo del pianeta, alterando il complesso rapporto tra uomo e ambiente.
La nuova edizione del festival verrà presentata il prossimo giovedì 19 settembre - alle ore 18.00 - in una conferenza di apertura a Palazzo Scarciglia a Lecce dove interverranno i co-direttori del festival, Flavio&Frank e Veronica Nicolardi, la direttrice artistica Edda Fahrenhorst, Dario Babbo - vice presidente ArtWork, Don Antonio Montinaro - presidente Fondazione Splendor Fidei, Johnny Toma - sindaco del Comune di Matino, la fotografa canadese Sarah Boutin.
Info e progetti: www.yeastphotofestival.it
