Sono luoghi spettacolari. La maestosità delle montagne, il cielo terso, l’aria frizzante ti avvolgono e ti lasciano senza respiro. Sono luoghi dove la mente si “resetta” e si entra in un’altra dimensione più intima e spirituale. Dell'Alto Adige amo tutto: l'ordine e la pulizia di chi ci abita, il cibo, l'aria e le lunghe camminate.
Valle di Casies è un comune e una valle in provincia di Bolzano, Trentino-Alto Adige. Ci vivono poco più di duemila anime. È in Val Pusteria, Dolomiti – patrimonio mondiale dell’UNESCO – valle che si estende per cento chilometri circa tra l’Alto Adige e il Tirolo Orientale.
Il paese è attraversato dal Rio Casies e, nel comune vicino di Monguelfo, a strapiombo sul fiume, è possibile visitare il Castello di Monguelfo, costruito tra il 1126 e il 1140 dai fratelli Schwikher e Otto von Welsperg. Ampliato negli anni, gran parte della struttura è andata distrutta da un incendio doloso nel 1765. Dal 1987 il castello è mantenuto e gestito da un’associazione culturale. Per gli amanti in estate delle escursioni e delle mountain bike e in inverno delle ciaspole e dello sci d’alpinismo, suggeriamo due escursione: la prima alla Forcella di Casies a 2250 mt che segna il passaggio tra Italia e Austria, per anni punto di transito di uomini, animali, contrabbandieri, pellegrini, cacciatori e pastori; la seconda al Monte Altacroce a 2733 mt, una grandiosa cima tra Italia e Austria, caratterizzata da pendî erbosi e sassosi e da un panorama mozzafiato, una volta raggiunta la vetta.
Il Nature Spa Resort Hotel Quelle - la quinta stella è di quest'anno - è un paradiso nel paradiso. La struttura è circondata da 5.000 mq di parco naturale con un mulino ad acqua, un ruscello, il laghetto delle trote, un giardino delle erbe e il percorso Kneipp (percorso su un pavimento di sassi levigati in una vasca piena d’acqua fino al ginocchio - si parte con l’acqua calda e si arriva a quella fredda - mentre i sassi massaggiano la pianta del piede).
La Beauty & Vital Lounge con trattamenti benessere, massaggi e una Spa Suite privata. Dieci diverse oasi di saune, sette diverse piscine e la Sky Lodge la cupola del silenzio e la malga relax con “ruota del mulino”, vasca idromassaggio e laghetto.
La carta gourmet è pensata per deliziare tutti i palati e propone piatti vegetariani, menu wellness con poche calorie e un lungo elenco di prelibatezze locali e internazionali per chi non vuole rinunciare a nulla. Le camere e le suite sono da sogno. E non poteva mancare la Chiesetta dell’hotel, dedicata a San Cristoforo.