Siamo in Italia e la prassi di passare il Natale con le gambe sotto il tavolo in compagnia di amici, parenti o con chi più ci aggrada è la condizione sine qua non dell’essere italiano. Preso atto di ciò abbiamo raccolto una serie di proposte super goderecce, da leccarvi i baffi e solleticare le papille gustative.
La nostra gallery (FE consiglia) parla di dolci di Natale, ne troverete moltissimi, vino, champagne, prodotti gourmet e molti regali solidali.
Con l’augurio che sia una festa per tutti... buona lettura.
Acetaia Giusti
La storia di Acetaia Giusti ha avuto inizio nel 1605 e l’attuale 17ma generazione ne mantiene viva l’eredità creando, oggi come allora, prodotti eccellenti, capaci di evocare antiche tradizioni locali. Il dolce per le feste, il Panettone Balsamico di Modena IGP, ha un impasto artigianale con lievito madre, lievitato a lungo, e ingredienti come l’Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti 3 Medaglie d’Oro che oltre a regalare all’impasto delle note agrodolci, ammorbidisce le uvette. Il risultato è un dolce morbido, fragrante e delicato. Come gustarlo? Con la crema di mascarpone o una mousse al cioccolato fondente o una salsa speziata al vino rosso o ancora con del gelato alla crema o alla vaniglia. Un tocco alcolico? Una spruzzata di Rum o di Marsala o di Vermouth Giusti. Peso: 1 kg e 100 gr. Prezzo: euro 39,00.
Andrea Aprea chef
Andrea Aprea, chef dell'omonimo ristorante due stelle Michelin a Milano, ha messo a punto un Panettone Tradizionale con canditi, un omaggio al dolce iconico di Milano, e il Panettone alle Albicocche del Vesuvio, con i sapori autentici di Napoli, città natale dello chef. Il packaging, elegante e raffinato, è in carta di caffè riciclata, ultra sostenibile Peso: 1 kg. Prezzo: euro 48,00.
Armani/Dolci by Guido Gobino
Elegante e sofisticata la collezione di Natale di Armani/Dolci by Guido Gobino. Le confezioni, in carta o in latta dalla forma quadrata, s’ispirano al tema del viaggio. La texture, effetto pelle, è proposta nei toni luminosi dell’argento con i dettagli degli angoli color acciaio che rimandano ai vecchi bauli da viaggio. Nell’immagine il Panettone Artigianale con uvetta e scorze candite realizzato seguendo la ricetta tradizionale: lenta lievitazione naturale e ingredienti (farina, latte, uova burro e canditi) di origine naturale, senza conservanti e coloranti. Peso: 1 kg. Prezzo: euro 47,00.
Bauli
Chi vuole il gelato? La proposta arriva da Bauli con Panmoro Bauli la versione fredda dell’iconico dolce. La nuova ricetta, messa a punto con lo storico brand veronese Tonitto 1939, ha una base di gelato al cioccolato arricchita da soffici pezzi di dolce al cacao che al palato rimandano al dolce originale. Gli ingredienti scelti sono senza conservanti e OGM. Si uniscono alle novità natalizie, il gelato al Pandoro e al panettone Bauli. Confezione da 275 gr.
[BU:R]
Bu:rettone nasce dalla collaborazione tra lo chef Eugenio Boer e il maestro pasticcere Jean Marc Vezzoli. Una ricetta “personalizzata” del panettone tradizionale che rimanda ai sapori dell'infanzia di chef Boer. La memoria, tratto distintivo dello chef è qui un elemento imprescindibile per raccontare il Natale. Gli ingredienti sono selezionati tra piccoli produttori di fiducia. Bu:rettone è disponibile anche nella versione gourmet con cioccolato e caramello leggermente salato. Prezzo Panettone Artigianale: euro 46,00. Prezzo Panettone al cioccolato e caramello leggermente salato: euro 50,00. (ph. Claudia Calegari)
CasAmica
L’organizzazione di volontariato CasAmica dal 1986 accoglie i malati e i loro famigliari che per curarsi sono costretti a cambiare regione supportandoli con una rete di volontari e professionisti per “sentirsi a casa”. Attualmente CasAmica gestisce sei case di accoglienza a Milano, con quattro strutture, a Lecco e a Roma. Le strutture di accoglienza sono ubicate in centri ospedalieri (Policlinico Universitario Campus Bio-Medico e l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma, l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, l’Istituto Neurologico Besta e l’Ospedale Manzoni di Lecco). Nell’immagine la scatola di carta vintage con due torroni da 150 gr. Donazione minima euro 16,50. Qui i Regali Solidali di CasAmica.
CESVI
Organizzazione umanitaria laica e indipendente CESVI fondata a Bergamo, dal 1985 porta il proprio aiuto nei luoghi più poveri del mondo attraverso progetti di lotta alla fame e alle grandi epidemie tutelando le persone e l’ambiente. Le donazioni raccolte in questo periodo natalizio contribuiranno al Programma Case del Sorriso per «offrire ai bambini più vulnerabili del mondo accoglienza, protezione, autostima» per una vita migliore. Tra i Regali Solidali firmati CESVINO il Valcalepio Rosso Riserva 2015 e Valcalepio Bianco della Cantina Celinate vini prodotti con metodi sostenibili. Donazione consigliata Rosso: euro 18,00. Donazione consigliata Bianco: euro 14,00. Donazione consigliata Rosso + Bianco: euro 30,00. Qui i Regali Solidali di CESVI
Comte de Montaigne
La bottiglia Célébration Happy Christmas in versione Blanc de Blancs Grande Réserve di Comte de Montaigne. Assemblage 100% Chardonnay. «Delicato colore dorato, perlage vivace e fine. Profumo di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica. In bocca rivela grande finezza e freschezza». La limited edition della Maison, che ha portato in Italia l’autentico champagne, è inserita in un’elegante confezione regalo. Prezzo: euro 130,00.
Daniel Canzian Chef
Il Natale di Daniel Canzian prende forma con una collezione di tre panettoni artigianali realizzati in collaborazione con Albertengo, storica azienda piemontese specializzata nei grandi lievitati. Quest’anno ritornano i grandi classici dello chef, MI.O (con pasta di arance arrosto) e MassaBon (arricchito con albicocche arrosto) abbinati a due tisane - MI.O è abbinato alla tisana Spezièra a base di rooibos, scorza d’arancia e chiodi di garofano del Madagascar, MassaBon alla tisana Ciacola, un’infusione fruttata e balsamica a base di mela, melissa, zenzero e anice stellato - per esaltarne e valorizzarne la degustazione. Il Panettone Tradizionale si rinnova con una ricetta a tre impasti, ispirata alla storica lavorazione meneghina, per un dolce soffice, elastico e aromatico che si conser a naturalmente più a lungo. Panettone singolo: euro 45,00. Tisana singola: euro 10,00. Cofanetto Panettone + Tisana abbinata: euro 55,00.
Devodier
Il prosciuttificio parmigiano di eccellenza Devodier per la tavola delle feste lancia due nuove proposte di prodotto che ne celebrano tecnica, territorio e materia prima. La Verticale di Prosciutto Crudo "Antiche Cantine 2.0", nell’immagine, è un climax ascendente di stagionature e sapori (Abeti Rossi 24 mesi, Tartufo Rosa 30 mesi e Eccellenze 36 mesi). Il nuovo abito, un vassoio elegante, per il Prosciutto Riserva 36 mesi affettato a mano, raffinato e dal design ricercato. Prezzo Verticale di Prosciutto Crudo "Antiche Cantine 2.0": a partire da euro 29,90. Prezzo Prosciutto Riserva 36 mesi affettato a mano: a partire da euro 9,90. 
Fondazione Dottor Sorriso
La Terapia del Sorriso nasce nel 1995 con la Fondazione Dottor Sorriso per rasserenare la degenza in ospedale dei giovani pazienti e dei loro parenti. Solo nel 2025 sono 50.000 i bambini e 162.000 i familiari che ne hanno “beneficiato”: nei reparti oncologici e di lungadegenza, durante visite e prelievi del sangue e nei difficili momenti prima e dopo gli interventi chirurgici. Dai Regali Solidali 2025 - illustrata dal visual artist Nicola Laurora (in arte _Nico18) - la Lattina del Sorriso ricolma di praline cremose di cioccolato finissimo. Donazione consigliata: euro 12,00. Qui i Regali Solidali di Dottor Sorriso.
Eataly
Ricerca dei migliori ingredienti, lavorazione sapiente e tradizione tutta italiana il life motiv del Natale di Eataly. La novità per il Natale 2025, dalla linea esclusiva di panettoni e pandoro Eataly Icons, il Panettone ai Tre Cioccolati con una ricetta dedicata ai veri cultori del cioccolato. Lievito madre e vaniglia Bourbon, per un impasto morbido e fragrante, e tre diverse varietà di cioccolato (50% fondente, 28% al latte e 24% bianco). L’impasto non contiene scorze di agrumi canditi e uvetta. Peso: 1 kg. Prezzo: euro 39,90.
Excelsior Hotel Gallia, Milano
Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, cinque stelle De Luxe del gruppo Marriott, si apre alla stagione delle feste con i suoi due iconici dolci natalizi. Partiamo dal primo, il Panettone Tradizionale, nella versione moderna del classico dolce meneghino, con oltre 56 ore di lavorazione. Impasto? Burro AOP (DOP) delle Ardenne, uova biologiche allevate a terra, arance candite Navel provenienti dall'area tirrenica calabrese, uvetta australiana 6 Corone e blend di vaniglia di Tahiti e Madagascar. Si prosegue con il Panettone "Anima Esotica" la ricetta ha le stesse caratteristiche del primo, con le uniche varianti che l'uvetta australiana è sostituita dalle albicocche Pellecchiella, frutto antico e prelibato che matura nelle soleggiate terre vesuviane, e dal mango semi-candito proveniente dall'India. La glassatura è con ghiaccia alla mandorla e granella di zucchero. Panettone Tradizionale. Formato: 1 kg. Prezzo: euro 55,00. Panettone "Anima Esotica". Formato: 1 kg. Prezzo: euro 55,00.
Fondazione Theodora
La missione dei Dottor Sogni inizia nel 1995 con la nascita della Fondazione Theodora, con momenti di gioco, ascolto ed evasione dedicati ai bambini ricoverati in ospedale. I Dottor Sogni sono artisti, e professionisti che, dopo una formazione specifica da parte della Fondazione, iniziano ad operare nei reparti pediatrici in stretta sinergia con il personale ospedaliero. Ogni anno i Dottor Sogni portano ascolto, gioco e supporto emotivo a oltre 35 mila bambini ricoverati e sostegno ad oltre 105 mila famigliari. Tra i Regali Solidali nell’immagine il Pandoro Theodora che oltre ad essere buono, è una ricetta Giovanni Cova & C., si veste di una elegante bag in tessuto creata da Brandart per Theodora. Peso: 750 gr. Prezzo: euro 20,00. Qui i Regali Solidali di Fondazione Theodora.
Hausbrandt
Dalla collezione natalizia di Hausbrandt il Panettone Cioccolato Bianco e Caffè, un inaspettato abbinamento che ha l’obiettivo di stupire e deliziare i palati. La ricetta mixa il carattere deciso del caffè Arabica Gourmet, la freschezza delle scorze di limone candito e la dolcezza del cioccolato bianco. Il rivestimento è una glassa alla nocciola, granella di zucchero e mandorle. Il dolce si veste di un incarto dalle calde sfumature dell'arancio e del bordeaux. Peso: 900 gr. Prezzo: euro 26,00.
Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection di Milano
Il Panettone Principe, espressione della tradizione milanese, è realizzato artigianalmente da Beniamino Passannante, Maître-Pâtissier del Ristorante Acanto, ospitato all'interno dell'Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection di Milano. L’impasto annovera, tra gli ingredienti di altissima qualità, un pregiato lievito madre, affettuosamente soprannominato "Il Principino". Il risultato? Un impasto soffice e fragrante che potrà conquistare parecchi palati. La ricetta prevede anche la variante al cioccolato. Prezzo: euro 60,00.
Kamut®
Per chi ama il fai da te tra i fornelli ecco la ricetta natalizia per realizzare i Pandorini Kamut®, formato monoporzione. Elemento distintivo degli ingredienti è la farina di grano a marchio Kamut®, naturalmente ricca di proteine, minerali e antiossidanti. Questo grano antico, coltivato con metodo biologico, mai ibridato o geneticamente modificato, dona ai lievitati una consistenza morbida, fragrante e profumata. La ricetta. Ingredienti: 100 g di farina di grano a marchio Kamut® | 200 g di farina Manitoba | 70 ml di latte | 50 ml di acqua | 1 uovo | 70 g di zucchero | 80 g di burro | 5 g di lievito di birra fresco | 1 cucchiaino di miele | 1 pizzico di sale | Semi di una bacca di vaniglia | 70 g di gocce di cioccolato | Zucchero a velo q.b. Procedimento per preparare il lievitino. In una ciotola, unire: 50 g di farina Manitoba | 50 ml di acqua tiepida | 5 g di lievito di birra fresco e 1 cucchiaino di miele. Mescolare con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo. Coprire con pellicola e lasciare lievitare fino al raddoppio, per circa 2 ore. Preparazione dell’impasto: trasferire il lievitino nella ciotola della planetaria aggiungendo: 100 g di farina di grano khorasan | 150 g di farina Manitoba | 70 g di zucchero | 70 ml di latte. Impastare fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato. Unire 1 uovo e i semi di una bacca di vaniglia. Continuare a impastare fino a raggiungere un impasto elastico. Aggiungere 80 g di burro morbido a pezzetti, poco per volta, aspettando che venga assorbito prima di aggiungere il successivo. Infine un pizzico di sale e impastare ancora per qualche minuto. Prima lievitazione. Formare una palla con l’impasto, coprire con pellicola e lasciare riposare per 30 minuti. Fare un giro di pieghe e mettere in frigorifero per tutta la notte. Lavorazione del giorno dopo. Togliere l’impasto dal frigo e lasciarlo a temperatura ambiente. Fare due giri di pieghe, a distanza di 30 minuti. Dividere in panetti da 100 g formando delle palline. Metterle negli stampini da Pandoro, coprire con pellicola e lasciare lievitare fino a quando arrivano quasi al bordo. Cottura. Preriscaldare il forno a 160 °C (statico). Infornare, dopo 5 minuti abbassare a 150 °C, proseguendo la cottura per altri 15 minuti. Se la superficie si scurisce, coprire con un foglio di alluminio. Verificare la cottura con uno stecchino. Fai raffreddare completamente e togli i Pandorini dagli stampi capovolgendoli su un piatto. I dolci vanno fatti riposare per qualche minuto e spolverati, poco prima della mise en place, con zucchero a velo. 
Legend Kombucha
Legend Kombucha (prime brewery specializzata nella produzione di kombucha: bevanda analcolica a base di tè biologico fermentato) in occasione delle prossime feste lancia Lapsang Souchong un’edizione limitata di 599 bottiglie numerate. Ingrediente protagonista il tè nero Lapsang Souchong, pregiata varietà proveniente dalla provincia cinese del Fujian (essiccata, ancora oggi seguendo antichi metodi artigianali su fascine fumanti di legno di pino). Il risultato è una bevanda dal sapore morbido e avvolgente e dall’aroma torbato, con note affumicate di resina e tabacco, bilanciate dall’acidità del succo di mele dell’Alto Adige. La bottiglia trova rifugio in un elegante astuccio serigrafato nero e oro. Una kombucha da meditazione, da assaporare lentamente, da sorseggiata a fine pasto o in un momento di relax. Formato: bottiglia da 0,75. Prezzo: euro 39,90.
Leone 1857
"Dolci Scrigni Incantati" la collezione per questo Natale di Leone 1857 nata dalla collaborazione con l'artista australiana Noelle.T con illustrazioni ricche di colori vivaci e dettagli poetici. Dalla collezione il Panettone con Gocce di Cioccolato, senza uvetta e scorze di agrumi canditi, con un impasto ricco di cioccolato fondente il tutto contenuto in una scatola di latta, da collezionare. Peso: 750 gr. Prezzo: euro 32,90.
Marchesi Antinori
Il bianco che metteremo in tavola… Dall’Umbria la bottiglia di Cervaro della Sala, annata 2023, della Cantina Marchesi Antinori, 96% Chardonnay e 4% Grechetto. “Il Cervaro della Sala 2023 si presenta di un colore giallo tenue con sfumature verdoline. Al naso note di fiori d’acacia, bergamotto, cedro e zenzero si uniscono a delicate sensazioni di pane imburrato e ad aromi di pietra focaia. Al palato è raffinato, elegante ed energico: la sua sapidità è sostenuta da un’ottima freschezza e da un finale armonioso e delicato, caratterizzato da note leggermente tropicali, nocciola tostata e da sensazioni speziate”. 2023, una bellissima annata, verticale e raffinata. Grado alcolico: 13% Vol. Prezzo: euro 56,00.
Pasticceria Alvin’S
Specialità di quest’anno della Pasticceria Alvin’S di Milano: il Panettone Democratico con una ricetta che assembla farina integrale, gocce di cioccolato e albicocche - raccolte sulle pendici del Vesuvio - candite con il nocciolo per un’essenza e un profumo di frutta e di mandorla. Le materie prime utilizzate sono artigianali e di altissima qualità, garanzia di un prodotto genuino dal gusto autentico. Peso: 750 gr. Prezzo: euro 29,50.
Pasticceria Scarpato
Il Panettone Dubai Style Chocolate – Pistacchio e Kataifi, la nuovissima Limited Edition della Linea Special, di Pasticceria Scarpato di Villa Bartolomea (Verona). Una base di soffice impasto al cacao, arricchito con gocce di cioccolato al latte. La farcitura con crema di pistacchio che annovera la croccantezza della pasta Kataifi (Base di farina, acqua e amido di mais che cotta diventa croccante. Si presenta a forma di spaghetti sottilissimi. N.d.r.). Peso: 800 gr. Prezzo: euro 39,90.
Perrier Jouët
“Perrier Jouët Blanc de Blancs è uno spirito libero, vibrante, dinamico e indipendente. Luminoso e fresco come la rugiada del mattino, è lo champagne perfetto da servire come aperitivo” parola di Severine Frerson, Chef de Caves Maison Perrier Jouët. Assemblaggio: 100% Chardonnay. Colore oro pallido con riflessi color verdognolo, risvegli i sensi con aromi seducenti di peonia e caprifoglio, agrumi piccanti (limone e pompelmo) e pera bianca e sentori di mandorla fresca, zenzero e pepe bianco. Ideale come aperitivo e delizioso se abbinato a un carpaccio di branzino. Prezzo Confezione Regalo (bottiglia + 2 flûtes by Marcin Rusak, in edizione limitata): euro 116,00.
Peter Pan ODV
L’associazione Peter Pan ODV nasce a Roma nel 1994 da un gruppo di genitori di bambini malati di cancro - con l’obiettivo di non lasciare mai sole queste famiglie - mettendo in atto un modello di accoglienza di condivisione e socializzazione. Nell’immagine i dolci natalizi: il PeterPanettone, novità di quest’anno, una ricetta artigianale e il PeterPandoro. Donazione minima per entrambi: euro 20,00. Qui i Regali Solidali di Peter Pan ODV.
Prugne della California
In edizione limitata il Tronchetto di Natale di Prugne della California una ricetta del maître chocolatier Stefano Collomb (della pasticceria-cioccolateria Chocolat Collomb di La Thuile in Valle d’Aosta). L’impasto lievitato è una combo di Prugne della California con un guscio di cioccolato fondente. Prezzo: euro 25,00.
Ristorante Berton
Il Panettone Berton dello chef Andrea Berton è un omaggio alla tradizione milanese, un lievitato artigianale soffice, profumato e invitante preparato con lievito madre e le migliori materie prime. La ricetta prevede ingredienti come il burro di latteria italiana, la scorza d'arancia candita della Sicilia, il cedro Diamante, la succulenta uvetta dell'Australia e la profumata vaniglia Bourbon. Peso: 1 kg. Prezzo: euro 45,00.
Solbiati Cioccolato
Firmata da Simona Solbiati di Solbiati Cioccolato la collezione che celebra il Natale. Cioccolato lavorato a mano di alta qualità: fondente, al latte e bianco. «Quest’anno mi sono lasciata ispirare dai simboli più classici del Natale, come le ghirlande, gli alberelli, gli elfi, le renne e il piccolo villaggio di Babbo Natale.» racconta Simona Solbiati. «Sono icone che, ovunque nel mondo, sanno trasmettere calore, tradizione e un po’ di magia.» La Ghirlanda di Cioccolato Orsetti d’Inverno, nell’immagine, ha una base fondente impreziosita da dolcissimi orsetti modellati nei diversi cioccolato. Diametro: 30 cm. Peso: 1.500 gr. circa. Prezzo: euro 200,00.
Vergani
Il Panettone Total Black, proposta di Vergani per questo Natale, è parte della Linea Gourmet. L’impasto scuro e soffice è un mix di cacao di alta qualità e di gocce di cioccolato fondente che cela un cuore di cioccolato da leccarsi i baffi. La copertura è naturalmente di cioccolato. Peso: 750 gr. Prezzo: euro 16,90.
Wait and See - Pied de Poule
Non passa inosservata la bottiglia di olio extra vergine di oliva, del brand francese Pied de Poule – in vendita a Milano nello spazio Wait and See - a forma di statuetta della Vergine Maria, denominata Miraculeuse (Miracolosa). Il pezzo è parte di una collezione di tre bottigliette che portano in sé un messaggio di amore, speranza e felicità. L’olio è originario della Spagna, della regione della Catalogna. Bottiglia da 100 ml. Prezzo: euro 28,00.
