Da poco inaugurato nel cuore pulsante di Milano, il Ristorante e Cocktail Bar Casa Camperio, in Via Giulini 6, è un'oasi di gusto e convivialità dove la filosofia giapponese si intreccia con la vibrante tradizione mediterranea. Un luogo eclettico che reinterpreta il concetto di diner in chiave raffinata, offrendo un'esperienza culinaria unica e coinvolgente.
Varcando la soglia di Casa Camperio, ci si immerge in un'atmosfera calda e accogliente, dove gli ambienti si susseguono come scenari di un viaggio sensoriale. Il design, curato nei minimi dettagli, gioca con sfumature contemporanee e una palette di colori e materiali che favoriscono la voglia di stare insieme condividendo qualcosa di buono. La Main Dining Room, dominata dalla cucina a vista, invita a gustare i sapori della proposta gastronomica della Casa in un contesto elegante e informale. Diverse seating options, tra cui il sushi counter, permettono di vivere l'esperienza culinaria a seconda delle proprie preferenze.
Per gli amanti del buon bere, il Cocktail Bar rappresenta un rifugio ideale. Diviso tra due ambienti, offre un'atmosfera rilassata, perfetta per concludere la serata o sorseggiare un drink in compagnia. Il banco bar in legno, nella Main Dining Room, invita a proseguire la propria esperienza nella Bar Room, dove elementi di arredo originali americani e scandinavi creano un'atmosfera suggestiva.
La cucina di Casa Camperio è un elogio al gusto e alla materia prima. Nella cucina a vista, la tradizione giapponese e mediterranea sono reinterpretate in un menu di small bites e portate principali pensate per la condivisione. Seguendo il concetto di Slow Dining, ogni ingrediente viene esaltato, rispettando il valore del tempo e della stagionalità. L'obiettivo è quello di trasmettere agli ospiti la passione per l'ospitalità e la cura per il dettaglio.
Il cocktail menu è una collezione di 12 creazioni adatte ad ogni momento della giornata, dall'aperitivo al dopocena. Ogni signature drink è un racconto di esperienze, amicizie e ricerca, un viaggio sensoriale alla scoperta di combinazioni inaspettate. La scelta degli ingredienti segue lo stesso approccio della cucina, identificando accostamenti inediti che sorprendono e conquistano il palato. La filosofia giapponese, infine, si ritrova nelle tecniche di preparazione e nella presentazione raffinata dei drink.
Più che un semplice ristorante, Casa Camperio è un'esperienza da vivere a 360 gradi. Un luogo dove culture diverse si incontrano e si fondono, creando un'atmosfera unica e coinvolgente. Dove il gusto diventa protagonista, accompagnato da un servizio impeccabile e da un'attenzione costante al dettaglio. Casa Camperio è il luogo ideale per chi desidera scoprire nuovi sapori, condividere momenti speciali con amici e famiglia e immergersi in un'atmosfera raffinata e accogliente.
