Dal 29 al 30 maggio 2023 la storica distilleria romana Pallini porta in scena al Bar Show 2023 la Women Do it better. Or Not? Shake it up with Pallini to find the answer.
Fil rouge dell'evento l'unione di donne e mixology: due ingredienti scoppiettanti che, insieme, creano vere magie, dietro al bancone ma non solo. Anche in un settore come quello del beverage, la ricerca di un maggiore equilibrio e scambio alla pari degli ultimi tempi sta infatti portando idee e pratiche
Pallini, in questo speciale progetto speciale, ha coinvolto le bartender di ShakHer, collettivo di donne che lavorano dietro al bancone nato nel 2019 da un’idea di Roberta Martino e alcune colleghe. Una partnership di valore di due realtà che condividono le stesse passioni e gli stessi ideali, con l’obiettivo di metterli in atto nel settore degli spirit e della mixology, come si potrà provare in prima persona al Bar Show presso lo stand di Pallini.
Gli appuntamenti.
Il 28 maggio 2023, giorno prima dell’inizio del Bar Show, al cocktail bar romano Drink Kong (World’s 50 Best Bar) dalle 20.30 si potrà provare la speciale drink list firmata Pallini a base di No.3 London Dry Gin, distillato creato ad arte in 2 anni di ricerche.
Il 29 maggio 2023, giorno di inaugurazione del Bar Show, presso lo stand di Pallini (C02) ci sarà un guest shift sempre al femminile per provare signature drink esclusivi.
La sera, dalle 22.00 alle 24.00, presso il Pantheon Iconic Rome Hotel, ci sarà infine un evento con protagonisti due gin che hanno fatto della sostenibilità e dell’attenzione alla natura il loro dna: Aquamaris e Procera, rispettivamente un gin creato dall’acqua di mare, che conserva inalterate le sue proprietà (grazie alla presenza di oltre 60 sali minerali), e il primo gin kenyota artigianale di livello premium, creato con 10 botaniche africane accuratamente selezionate sul territorio. Sicilia e Africa, terra e acqua che si fondono per dare vita ad un’esperienza sensoriale che affonda le proprie radici nella scelta accurata delle materie prime e nel rispetto dell’ambiente: entrambi i gin, infatti, cercano di ridurre lo spreco di acqua e promuovono una produzione ecosostenibile con prodotti locali il più possibile a km0.
Il viaggio sensoriale alla scoperta del gin Aquamaris sarà affidato a Giovanno Torre, giovane proprietario e bar manager del Circus cocktail di Catania, oltre che Brand ambassador del gin siciliano, mentre per Procera si potranno gustare cocktail creati da Roberta Martino di ShakHer.
Il 30 Maggio 2023, ultimo giorno di Bar Show, Pallini ospiterà nel proprio stand i migliori bar d’Italia che si alterneranno per offrire un assaggio a 360 gradi dell’intero portfolio dell’azienda.
