GOLOSARIA 2016

Dal 5 al 7 novembre 2016 al MiCo | Milano Congressi l'undicesima edizione di Golosaria, rassegna dedicata al cibo, quest'anno completamente rinnovata. Tema chiave "Dal cibo, le civiltà". 300 artigiani del gusto - tutti rigorosamente selezionati - raccolti in isole merceologiche approfondiscono il concetto di cibo come fattore di civiltà. Spazio quindi alla civiltà del latte e dei formaggi, della norcineria, della carne, della panificazione, ma anche del pesce, dei dolci e dei lievitati, delle paste e dei cereali, degli olî, del cioccolato, dell’acqua, dei distillati e delle birre artigianali. La civiltà del vino con oltre 100 cantine d'eccellenza e le Cucine di Strada con un viaggio che attraverserà tutta l'Italia.

La manifestazione è inoltre teatro di incontri, premiazioni e forum di discussione con show cooking e master con i protagonisti del mondo dell'enogastronomia. Wine tasting aperti al pubblico con degustazioni e approfondimenti sul territorio. E molto altro ancora...

L'evento è in collaborazione con: Regione Lombardia Agricoltura, UniCredit, Lauretana, Petra, Gruppo De'Longhi e Grana Padano.

Novità, Appuntamenti e Adesioni: www.golosaria.it Info: tel. 0131261670 | segreteriagolosaria@comunicaedizioni.it

Dove: MiCo | Milano Congressi viale Scarampo ang. via Colleoni | GATE 3 (MM5 Lilla - fermata Portello)