Golosaria 2017

Dall'11 al 13 novembre 2017, al Mi.Co - Milano Congressi, la dodicesima edizione di Golosaria la rassegna milanese di cultura e gusto, ideata dal giornalista Paolo Massobrio.  La kermesse raccoglie il mondo dei piccoli produttori di cose buone provenienti da tutto lo Stivale, selezionati dal best seller ilGolosario, che debutta con l’edizione 2018.

Tema portante di questa edizione "Oltre il buono": giovani innovatori e produttori di cose buone, in ambito enogastronomico, ne declineranno il concetto.

Molte le iniziative proposte durante le tre giornate: spazio al bere miscelato di nuova generazione; selezione dei 100 migliori vini d’Italia (I Top Hundred scelti da Paolo Massobrio e Marco Gatti); una schiera di nuovi cuochi, che metteranno in scena l’evoluzione della cucina italiana; il Barbecue all'italiana e la storia del riso, dal campo alla tavola, fino al tramonto dell’“apericena”. Tutte tematiche della collana "I Libri del Golosario” editi da Cairo.

Ma Golosaria è anche Cucine di Strada, città dell'olio e stile di vita. Scopri il programma giorno per giorno: http://www.golosaria.it | @golosaria | #golosaria