Happy Natale Happy Panettone 2019

Sabato 14 e domenica 15 dicembre 2019 Palazzo Bovara a Milano ospita Happy Natale Happy Panettone una grande festa dedicata al panettone artigianale.

Due giornate aperte al pubblico con il coinvolgimento di pasticceri, chef e panificatori per showcooking, masterclass e degustazioni.

Gli appuntamenti. Gli Artisti del Panettone, evento promosso da MNHolding in partnership con SkyUno e La Gazzetta dello Sport. Si tratta di una sfida tra i 12 incontrastati maestri pasticceri per la migliore ricetta di panettone tradizionale davanti a una giuria tecnica, presieduta dal campione del mondo Luigi Biasetto, e ad una giuria composta da personaggi vip, tra i quali il Trio Medusa, Anastasio, Alessandro Borghese e Victoria Cabello. Ad affiancare i 12 panettoni d’artista ci saranno 12 chef APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani - con le loro interpretazioni salate del panettone. Previste degustazioni accompagnate dai Franciacorta Berlucchi.

I panificatori dell’Associazione milanese (Filiera agroalimentare di Confcommercio Milano) propongono assaggi di panettone per la campagna Il panettone è Italiano, ideata da Silvia Famà editore di Cucine d’Italia, e nata dalla volontà di valorizzare il più celebre lievitato Made in Italy tutelandolo da imitazioni a basso prezzo e contraffazioni. La campagna viene presentata sabato 14 dicembre con il presidente dei panificatori Matteo Cunsolo, i Maestri del Lievito Madre Claudio Gatti e Maurizio Bonanomi, il presidente Richemont Club Italia Roberto Perotti. Altra iniziativa in programma con i panificatori: una guida all’assaggio per saper riconoscere i panettoni di qualità ed avere un acquisto consapevole del panettone.

Il primo piano di Palazzo Bovara ospita otto tavole natalizie con ART (Arti della Tavola e del Regalo). Due tavole per i bambini (Easylife Collezione e Villeroy & Boch Collezione); due tavole romantiche (Sambonet Rosenthal Collezione e L’Abitare by Corrado Corradi Collezione); due tavole tradizionali (Alessi Collezione Dressed by Marcel Wandres e Wedgwood by Carlo Maino Collezione); due tavole pop (Tognana Collezione e Taitù Collezione).

L’evento Happy Natale Happy Panettone è realizzato in collaborazione con il Comune di Milano – rientra nel palinsesto delle iniziative promosse dall’Amministrazione comunale per il “Christmas in Milano 2019” – e ha il patrocinio di Camera di commercio Milano Monza Brianza Lodi e InLombardia.

Partnership con: MNHolding, APCI, Chocolate Academy, Franciacorta Guido Berlucchi, Franzini, Maestri del Lievito Madre, Re-Box, Easylife, Villeroy & Boch, Sambonet Rosenthal, L’Abitare by Corrado Corradi, Alessi, Wedgwood, Tognana, Taitù.